C/. Vinya Veia, 6
E 07179 Deià
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Lachstatar – Wachtel – Rucola
Spargelmousse mit Seeteufel – Kräutersüppchen
Pa Amb Oli mir serrano Schinken und marinierten Sardinen
Gratin von Morcheln und Spargel mit Gänseleber
Champagnersorbet mit Minze
Taubenbrust und Kaninchenfilet in Portweinsauce
Tete de Moine mit drei Chutneys
Mandelparfait mit Ensaimada Pudding und Orangen in Balsamico
Besucht am 09.04.2011
Speisekarte siehe hier
alwisgenussreisen 
Da hattet ihr aber ein Traumwetter! Die Location sieht auch toll aus.
Wie hat denn das Champagnersorbet mit Minze geschmeckt? Klingt nach einer pfiffigen Variation des Klassikers.
Wie man auf dem Bild vieleicht erkennt, handelt es sich um ein Minzgranité. Passte gut zum milden Sorbet.
Ja die Landschaft, kann nur sagen wunderbar. Auch das Wetter spielte mit.
Ein erholsamer Nachmittag in Deia.