Abendessen in der FERME AUBERGE
LA PETITE FOSSE
14500 ST GERMAIN DE TALLEVENDE
Tel. : 0033 2 31 67 22 44
Fax. : 0033 2 31 67 22 44
Ferme Auberge, Restaurant auf dem Bauernhof, mit dem Geschmack von lokalen Produkten und regionale Spezialitäten aus der Produktion des landwirtschaftlichen Betriebes. Mit einem Esszimmer mit Kamin für ca. 20 Personen sowie im Wintergarten ähnlichen Anbau mit bis zu 40 Personen ist die Auberge auch für größere Gruppen buchbar. Grundsätzlich muss reserviert werden und man muss sich auf ein Menü festlegen. Entweder wird es vom Hause bestimmt, man kann aber auch Wünsche äußern
Die Auberge liegt ca.3 km von der Stadtmitte Vire entfernt.
Spezialitäten sind u.a., Kalbskotelett Normandie, Kalbfleisch mit Rahm und Zwiebeln, Hühnerfleisch in Cidre oder Rotwein, Reis überbacken sowie Dessert die mit Äpfeln zutun haben.
Da wir mit Gruppen schon häufiger dort gespeist haben, wurde folgendes Menü abgesprochen.
Forellenpâté
Apfelsorbet mit Calvados
Hähnchen in Cidre
Käse, Dessert
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