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„ la Foire à l’Andouille de Vire“

„ la Foire à l’Andouille de Vire“

Die 24. Auflage „ la Foire à l’Andouille de Vire“ von Donnerstag, 1. bis Sonntag, 4. November 2012 war wieder einmal Anlass unsere Partnerstadt in der Normandie zu besuchen.

Mehr als 50 Aussteller zeigen den Besuchern die enorme Vielfalt von  regionalen französischen Produkten.  Aus der Normandie natürlich die  Andouille de Vire, die  Apfelprodukte (Apfelwein, Calvados, Pommeau) oder die  Kutteln à la mode de Caen. 

Weitere Aussteller zeigten Produkte die z. B. auf Basis von Wildschwein, Taube, Fisch oder Gänseleber beruhten. Auch  Weine aus verschiedenen Regionen Frankreichs (z.B. Elsass, Champagne, Bordeaux)  sind im Angebot.

In diesem Jahr war Irland als Ehrengast mit typischen lokalen Produkten (Whisky, Tee, Chutney, etc …) und traditionelle Musik vertreten. Im nächsten Jahr werden wir mit typischen nordhessischen Produkten als Ehrengast auftreten.

Ein besonderer Höhepunkt waren die Kochvorführungen von dem Zweisternekoch Michel Bruneau, Bruneau hatte bis 2002 zwei Sterne im Restaurant La Bourride in Caen und anschließend das berühmte Restaurant La Mère Poulard auf Mont Saint-Michel. 

 

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