Veröffentlicht am 25. Mai 2021Menü Pfingstsonntag 2021 Als Amuse Bouche ein Lachstatar mit Majoran Salat mit Krabben Flammkuchen, Speck, Apfel und Roquefort Spargelcremesuppe mit Lachs und Olivenöl Kammmuschel mit Fenchel Geschmorte Lammschulter, Rübstiel und Kartoffelgratin. Käse Rhabarberkuchen zum Kaffee
Veröffentlicht am 17. Juni 2020Fronleichnam 11.06.2020 Krabbenbrot, getoastetes Dinkelbrot, Olivenöl, Krabben, Spiegelei Spargelcremsuppe Hähnchenbrust, gefüllt mit Gorgonzola, Spargel grün-weiss, gebratene Kartoffelwürfel, Majoransauce Melone mit Portwein.
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