Noma Kopenhagen mit originaler Unterschrift.
Die nordische Küche des René Redzepi.
Neu im Bücherregal
Johannes King – Sylt
Neu im Bücherregal
apicius Ausgabe 2-2011
Schwerpunkte
elBulli – das letzte Abendmahl
Interessant – Kobe Desramaults, die neue flämische Küche
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