Rübstiel – Lamm

Lammrückenfilet – Rübstiel geschmort – Kartoffelstampf gebraten – Wildkräuterblüten – Rosmarinsauce

Rübstiel - Lamm

Maispoularde

Maispoularde
Maispoularde

Brust von der Maispoularde, Kräuerseitlinge, Spitzkohl, Rosmarinsauce

Blauschimmelkäse
Blauschimmelkäse

Blauschimmelkäse, Lavendelhonig, Früchtebrot