Veröffentlicht am 21. Januar 201524. Januar 2015Lammhaxe Lammhaxe mit Schupfnudeln und gebratenem Romanasalat. Die Sauce auf Basis von Rotwein, Lammfond und Wurzelgemüse. Gewürzt u.a. mit Muskatblüte und Zimt. Dazu ein Rotwein aus der Toscana