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Genuss, Kochen, Reisen und mehr

Tagesarchive: 4. September 2018

Wie die Zeit vergeht – 2

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Wir haben es geschafft. 04.09.2008 – 1090 km in 7 Tagen.

2008 Tour de Jumelage Wolfgang 379

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Städtepartnerschaft, Vire

Voit – Kassel

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Unter den 500 besten Restaurants Deutschlands. (Feinschmecker)

Restaurantführer Nordhessen, Restaurants, Restaurants in Kassel ,

Gemüseteller

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01 Karotten-Erbsen

Erbsenpüree | Erbsen | Zuckerschote | schwarze u. gelbe Karotte | Radieschen

 

Gemüse, Kochen, Vorspeise , ,

Zwei mal Lamm u. ein Wein

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01 Lamm-Bohnen-Butterkartoffel

Lammrücken | Butterkartoffel | Bohnen | Holunder

04 Spätburgunder

2016 Spätburgunder | Köbelin

Der Wein hatte so seine Probleme bei der ersten Zubereitung. Fleisch und Sauce waren mit Ras el Hanout gewürzt.  Anders dann bei der zweiten Zubereitung mit einer leichten Curry Sauce.

03 Lamm-Pfifferlinge-Cnocchi

Lammrücken | Gnocchi | Pfifferlinge | Curry

Fleisch und Wild, Hauptgericht, Kochen, Weine , , , ,