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Parlamentswahl in Frankreich

Die Wahl im Wahlbezirk Calvados-Vire brachte folgendes Ergebniss.

Im zweiten Wahlgang  stehen  Jean-Yves Cousin, Bürgermeister unserer Partnerstadt Vire und  der bisherige Abgeordnete sowie sein langjähriger Herausforderer Alain Tourret . 2007 erreichte Jean-Yves Cousin im ersten Wahlgang noch 46.88% und Alain Tourret 29.28%

Die anderen Kanditaten scheiterten an der 12.5 % Hürde.

Alain Tourret Parti radical de gauche   22 826 =  41.47%

Jean-Yves Cousin, Union pour un mouvement populaire  20 669 = 37.55%

Marie-Françoise Leboeuf  Front national  5 860  10.65%

Viviane Boufrou  Front de gauche  2 066  3.75%

Laurent Decker Europe Écologie – Les Verts  1 875  3.41%

Hubert Heuzé  496  0.90%

Serge Lezement Mouvement républicain et citoyen 369 0.67%

Gérard Leroy Gauche alternative 336 0.61%

Pascale Georget Lutte ouvrière 273 0.50%

Christiane Hérouard Debout la République 269 0.49%

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Entenbrust

Entenbrust, Wildkräuter (Diesmal viel Giersch, auch die Blüten), gebratener Spargel, Tomaten, Taglilie.

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Erdbeer Rhabarber Ragout

 

Für das Ragout den Rhabarber schälen und schräg in Stücke schneiden. Mit Vanillezucker mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Mit Weißßwein ablöschen, eine Vanilleschote und -mark zugeben und einige Minuten köcheln, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit dem gezuckerten Rhabarber aufkochen lassen. Erdbeeren vierteln und unterheben. Ragout abkühlen lassen.

Honigmelone

Läuterzucker

Cilli

einige Blättchen frische Minze

Melonen halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel herausnehmen.

Das Fruchtfleisch im Mixer pürieren und den Läuterzucker dazu geben. Danach das Ganze abkühlen lassen und ca. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

Die Eismaschine benötigt ca. 25 Min.  für das Sorbet. Kurz vor Fertigstellung etwas Cilli in das Sorbet geben. Mit Minze garnieren.

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Spargel-Spargel-Spargel

Grüner Spargel, gebraten mit verlorenem Ei und Orangen-Hollandaise

Panierter weißer Spargel mit Tomaten-Pilz-Ragout

Weißer Spargel mit Kalbsschnitzel, Weißweinsauce, Salbei

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Raffaello – Kassel

Nach dem anstrengendem Tag in Sangerhausen hatte ich keine Lust mehr mich in die Küche stellen. Daher ging es mit den französischen Gästen nach Kassel in das Restaurant Raffaello.

Zum Auftakt ein spritzigen Prosecco mit frischen Mandarinensaft, dazu ofenfrisches Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin.

Gratinierte Jakobsmuscheln mit Feldsalat

Tagliatelle mit Garnelen und grünem Spargel

Beerensorbet

Seeteufel mit Griesflan und Spargel, Orangensauce

Zabaione mit Erdbeeren und Knusperkrokant.

Marie Therese, Ginette, Irmtraud, Wilfried, Erika

Besucht am 18.05.2012 (abends)