Nach dem anstrengendem Tag in Sangerhausen hatte ich keine Lust mehr mich in die Küche stellen. Daher ging es mit den französischen Gästen nach Kassel in das Restaurant Raffaello.
Zum Auftakt ein spritzigen Prosecco mit frischen Mandarinensaft, dazu ofenfrisches Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin.
Gratinierte Jakobsmuscheln mit Feldsalat
Tagliatelle mit Garnelen und grünem Spargel
Beerensorbet
Seeteufel mit Griesflan und Spargel, Orangensauce
Zabaione mit Erdbeeren und Knusperkrokant.
Marie Therese, Ginette, Irmtraud, Wilfried, Erika
Besucht am 18.05.2012 (abends)
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