Johannes King – Sylt
Hessische Weiberwirtschaften
Bücher die sich mit Essen, Trinken und Kochen beschäftigen habe ich wirklich genügend. Deshalb kommen nur noch Bücher in den Schrank, die etwas außergewöhnlich sind. Die Bücherreihe „Weiberwirschaften“ hat dieses Prädikat. Seit kurzem auf dem Markt die „Hessische Weiberwirschaften“. Es gibt für Nordhessen einige interessante neue Adressen, die man besuchen sollte.
Aus nordhessischer Sicht fehlt allerdings eine wichtige Adresse. Es ist der Rosenhof in Felsberg-Hesserode. Hier kocht seit fast zwanzig Jahren Hannelore Mayer-Stahl in einem gepflegten Ambiente interessante kulinarische Köstlichkeiten.
Neu im Bücherregal – Cusine Douce
Neu im Bücher Regal – Gemüse von Köthe und Ollech
Von A wie Ackerwindenwurzel, F wie Feuerbohnenwurzel, R wie Rote Bete und Z wie Zuckerwurzel.
Neu im Bücherregal – Dreimal Frankreich
Neu im Bücherregal – EssensArt Nr.3
Die Nr. 3 ist endlich auf dem Markt. Auf 146 Seiten Essen und Trinken in der GrimmHeimat Nordhessen. Optisch wieder ein Genuss. Leider kann man nicht genau feststellen was redaktioneller Teil und was ist Werbung. In der Hoffnung, das Nr. 4 auch im Mai 2013 erscheint.
ZuGast – Neu im Bücherregal
Neu im Bücherregal die Ausgabe VII/2012. Eine Zeitschrift aus der Schweiz,die zweimal im Jahr erscheint. Schwerpunkt der neuen Ausgabe sind Kräuter. Interpretiert u.a. von Bobby Bräuer und Otto Koch.
Sylt-Kulinarisch
Für alle Syltfans und die es noch werden wollen.
Das Kräuterkochbuch – Neu im Bücherregal
Inge Daberer und Walter Schmitz vom Biohotel Daberer in Kärnten haben ein interessantes Kochbuch herausgebracht. Rezepte mit Kräutern und Blüten im Reigen der Jahreszeiten sind auf 157 Seiten aufgeführt. Ein Buch für alle die gern mit (Wild)-kräutern und Blüten kochen.
Neu im Bücherregal – Jörg Müller
Jörg Müller – ES LEBE DIE KLASSIK
alwisgenussreisen 