Tag: 27. August 2010

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Tomatensalat – Poulardenbrust

Tomatensalat
Tomatensalat

 Dreierlei Tomaten mit Kürbiskernöl und Basilikum

Poulardenbrust
Poulardenbrust

Poulardenbrust gefüllt mit Blutwurst und gewürzt mit Majoran. Dazu Kartoffelgratin und Steinpilze.

Johner 2007
Johner 2007

Dazu ein blauer Spätburgunder 2007 vom Weingut Johner, Vogtsburg