Charentais Melone

Melone
Melone

Charentais Melone mit Südtiroler Wildbeerenlikör

Beim Dessert habe ich es relativ einfach gemacht. Eine kleine Charentais Melone wurde halbiert, die Kerne wurden heraus geschabt und den Hohlraum dann mit Südtiroler Wildbeerenlikör gefüllt. Im Kühlschrank ca. 3 Std. durchziehen lassen.

Einfach aber gut.

Käsegang zum Ostermenü

Käse
Käse

 

Käse

01 Chèvre de Figues

02 Crottin de Chavignol

03 Bleu d Auvergne

04 Camembert

05 Walnussbrot