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Genuss, Kochen, Reisen und mehr

Karottengrün – Kottelet

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Suppe vom Karottengrün

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Scheiben vom Kottelet (Schwäbisch-Hällische Landschwein), mit Rapshonig glasierte Karotten, Kartoffelgratin.

Sauce aus Weißwein, Gemüsefond und Karottengrün.

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