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Genuss, Kochen, Reisen und mehr

Getestet

01 Fenchel-BirneOriginalrezept von Tanja Grandits (Basel)

Gesehen bei Christian in https://kuechenereignisse.com/2017/11/28/fenchel-birnensalat-mit-pecorino/

Fazit:  Die Vinaigrette muss noch einmal überarbeitet werden. Dann auf alle Fälle mit Süßholz. Für das Kochen nächste Woche habe ich jedenfalls bereits Gang 1.

 

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