Sorbet von Holunderblütensirup

Sorbet 01

Sorbet:

2/3 Holunderblutensirup (selbst hergestellt)

1/3 Rieslingsekt (oder Prosecco oder Champagner)

Bio Zitrone

mischen und ab in die Eismaschine.

Dazu, Walderdbeeren aus dem eigenem Garten und Basilikum