Veröffentlicht am von alwi

Schweinebauch

Schweinebauch
Schweinebauch
 
Schweinebauch, acht Stunden im Bratschlauch bei 80° gegart. Danach fünf Minuten unter dem Grill, für die krosse Haut. Dazu Butter-Rosmarinkartoffeln und Rosenkohlblätter mit Speck. 

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