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Genuss, Kochen, Reisen und mehr

Sterne der Normandie 2012

Veränderungen im  Michelin 2012  für den Bereich Normandie.

Drei Sterne

In der Normandie gibt es wie bisher  keine drei Sternerestaurants.

Zwei Sterne

In  Rouen (76) behält Gill seine zwei Sterne, wie auch

Alexandre Bourdas mit dem Restaurant Sa. Qua. Na in Honfleur (14).

Neu im ** Club ist in Le Havre (76) Jean-Luc Tartarin.

Ein Stern

Im Département Calvados (14) behalten

Château d’Audrieu Bayeux / Audrieu (14),

Le Pavé d’Auge Beuvron-en-Auge (14)

Le Dauphin Le Breuil-en-Auge (14),

Stéphane Carbone – Restaurant Incognito Caen (14),

Ivan Vautier, Caen (14)

ihren Stern

Neu dabei

Honfleur (14) La Ferme St-Siméon

Bayeux (14) Château de Sully

Caen (14) A Contre Sens

Verlust des *

Royal-Barrière Deauville (14)

Im Département Manche (50) keine Veränderungen. Ihren * behalten in

Barneville-Carteret / Carteret (50) De la Marine

Blainville-sur-Mer (50) Le Mascaret

Le Pily  in Cherbourg-Octeville (50) ihren Stern

Im Département Orne (61) auch keine Veränderungen, die beiden Häuser

Le Manoir du Lys  Bagnoles-de-l’Orne (61),

Auberge de la Mine Flers / La Ferrière-aux-Étangs (61) behalten ihren Stern.

Im  Département Seine Maritime (76) behalten

Au Souper Fin Clères / Frichemesnil (76),

Le Bourg-Dun (76) Auberge du Dun ihren Stern.

Neu in

Rouen (76) Origine und in

Dieppe (76) Les Voiles d’Or

Verloren

Saint-Valery-en-Caux / Ingouville (76) Les Hêtres, sie dazu auch 2011.

 

 

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