In Frankreich ist der BIB Gourmand erschienen. In der Normandie, hier die Départements (14) Calvados und (50) Manche haben folgende Restaurants diese Auszeichnung erhalten. Erfreulich, dass Masako und Julien Guérard auch 2018 die Auszeichnung erhalten haben.
Départements (14) Calvados
L’Angle Saint-Laurent, Bayeux
Au P’tit Bistrot, Bayeux
Le Dauphin, Caen
L’Espérance, Hérouville-Saint-Clair
La Flambée, Deauville
Ô Saveurs, Falaise
Le Bréard, Honfleur
La Fleur de Sel, Honfleur
L’Eden, Houlgate
Sogni d’Italia, Coquainvilliers
La Table d’Hôtes, Ouistreham
Manoir de la Pommeraie, Vire
Départements (50) Manche
Le Gué du Holme, Saint-Quentin-sur-le-Homme
Le Vauban, Cherbourg-en-Cotentin
Auberge de l’Abbaye, Hambye
Athome, Heugueville-sur-Sienne
Les Capucines, Saint-Lô
France et Fuchsias, Saint-Vaast-la-Hougue
Auberge du Terroir, Servon
Manoir de l’Acherie, Villedieu-les-Poêles
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