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Grüne Sosse

Grüne Soße

Grüne Soße

 

Grüne Sosse

Die gebürtige Nordhessin Petra Foede hat in ihren Block eine interessante Abhandlung über die Grüne Sosse geschrieben.

http://petrafoede.de/blog/2011/04/18/es-gruent-so-gruen-hessische-gruene-sosse/

Statt Schmand und Saure Sahne habe ich Quark und Jogurt genommen. Dazu gekochte Eier und neue Kartoffeln.

 

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