Mittagessen im Restaurant Samoa Seepferdchen: „Samoa’s Bouillabaisse“ von Nordseefischen, Gamba & Jakobsmuschel dazu Aioli & Knoblauchbrot
Am Abend mit dem Taxi nach Tinnum ins Bistro Siebzehn84 von Holger Bodendorf.
Zu den Vorspeisen ein Weißburgunder von Dönhoff, Nahe und beim Rotwein haben wir ebenfalls Nahewein getrunken. Caroline, Spätburgunder Diel. Zum Abschluss ein Calvados 8 Jahre alt, Chateau du Breuil
Ceviche vom Lachs Nordsee Steinbutt mit Petersilien Kruste, Krustentierschaum Saltimbocca vom Kalbsfilet, geschmorter Kürbis (leider sehr schlechte Bildqualität) Kürbisküchlein mit weißer Schokolade, Kürbiskernöl
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