Silvester Galadiner im Endtenfang – Celle
Endtenfang – Bibliothek
Endtenfang – Der eingedeckte Tisch
Gänseleber – Rote Bete| Rauchaal | Nashibirne
Gelierte Essenz von der Tomate – Kaisergranat | Jakobsmuschel
Steinbutt – Langusten-Chiboust | Nougat de Montelimar
Wolfsbarsch – Bouillabaissesud | Rollgerste
Mieral Poularde – Perigord Trüffel | Artischocken | Wurzelgemüse
Käsefondue – Bamberger Hörnchen | Winterfrüchte
Dessertvariation – „Paris-Tokio
Zum Abschluss: Süsse Inspirationen
Die Weine siehe hier:
alwisgenussreisen 